A+ A A-
EnglishEspañol
Viernes, 21 Noviembre 2014 06:52
Valora este artículo
(0 votos)

Diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria

En el sector de los suministros hospitalarios, diseño de material médico y  equipos de laboratorio, el equipo de Hartbiomedica ofrece a los clientes un servicio plenamente personalizado y adaptado a las necesidades de los usuarios. Por ejemplo, comercializamos Kits Elisa, una de cuyas aplicaciones es la detección y ayuda al tratamiento de alergias alimentarias.

Una confusión bastante habitual en este ámbito viene determinada por la identificación entre dos conceptos como son la alergia y la intolerancia alimentaria. Si bien, efectivamente, están relacionados, no son equivalentes y hoy, en nuestro blog, vamos a explicarte por qué.

En este caso, la clave se encuentra en el ‘papel’ que juega el sistema inmunológico. En este caso, cuando se produce una intolerancia alimentaria se genera una reacción adversa de nuestro organismo, no ya porque se considere el alimento como una amenaza, sino porque nuestro aparato digestivo no cuenta con las ‘herramientas’ suficientes para absorber o asimilar sus componentes. En este caso, nuestro sistema inmunológico no actúa.

El ejemplo clásico de este tipo de problemas es el de la intolerancia a la lactosa. El paciente no dispone de las enzimas necesarias para la digestión de la lactosa, por lo que el consumo de queso, yogures o leche le provoca meteorismo, dolor abdominal y diarrea.

Por regla general, un problema de intolerancia alimentaria no tiene por qué suponer una amenaza seria para la persona que la sufre, más allá de las molestias y dolores físicos que ésta experimenta hasta que expulsa el producto que la ocasionó.

El problema es mayor cuando hablamos de alergias alimentarias. En este caso, el sistema inmunológico de la persona identifica y reacciona ante la ingesta de un alimento o componente del mismo, ya que lo considera una amenaza. Lo habitual es que dicha reacción adversa se produzca a partir de la inmunoglobulina, un anticuerpo que nuestro organismo produce de manera natural para combatir el ‘mal’.

La liberación en el organismo de químicos como la histamina provoca síntomas y sensaciones en el paciente, que pueden ir desde vómitos y cólicos estomacales hasta serios casos de diarrea, erupciones cutáneas, oclusión de las vías respiratorias, hinchazón en la lengua u otras partes del cuerpo. En este caso, sí estamos ante un problema que puede llegar a ser muy serio.

Si necesitas disponer de suministros hospitalarios de toda clase (kits Elisa, equipos de ondas de choque, analizadores de inmunoensayos…) ponte en contacto con los profesionales que componemos el equipo de Hartbiomedica

Modificado por última vez en Viernes, 21 Noviembre 2014 07:01

CATEGORÍAS

CALENDARIO

« Octubre 2017 »
Lun Mar Mier Jue Vie Sáb Dom
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Aviso Legal     |     HartBiomédica©2012     |     Contacto

Siguenos en Twitter

Web site Powered by logo_skinpixel